Archivo de la etiqueta: Recetas

Petrona C.de Gandolfo y un combo de Notas en un solo Post.

Publicado el 10 marzo, 2013 por María Cecilia Fourcade Galtier

Aprovechando el festejo del Día Internacional de la Mujer, y las próximas Pascuas, pasamos por La cocina de la Abuela, para presentar la historia y sus recetas, de una Grande de la Vida: PETRONA, LA COCINERA MAJESTUOSA       … Sigue leyendo →

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Refresco de Cerezas

Publicado el 20 noviembre, 2012 por Marta Gutierrez

Llega el calor y con él llegan también las ganas de disfrutar de ricos refrescos … Ingredientes: 300 g cerezas.                           150 g de fresones. 2 cucharadas de … Sigue leyendo →

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Hacer el asado es cosa de hombres

Publicado el 2 octubre, 2012 por María Cecilia Fourcade Galtier

  Receta del Asado Argentino  Si hablamos de cocina argentina hay que hablar de asado, una de las pasiones más extendidas de su pueblo. El asado es la cocción de distintas partes de carne de la vaca a las brasas. … Sigue leyendo →

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Antropología de la empanada criolla

Publicado el 23 agosto, 2012 por María Cecilia Fourcade Galtier

La empanada, esa comida típica de los argentinos, es mucho más que relleno envuelto en una masa. Desde tiempos ancestrales, acompañó nuestra historia y ha sabido forjar y mantener regionalismos que la vuelven única y diversa al mismo tiempo.

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Comamos sano!!

Publicado el 26 mayo, 2012 por Beatriz Coria

Hoy vamos a tratar de hablar un poquito de las frutas, tan beneficiosas para nuestro organismo, e indagaremos  en las menos consumidas, por ejemplo…….. EL ANANÁ Pocos sabemos que, como remedio tradicional contra los trastornos intestinales y el estreñimiento, es … Sigue leyendo →

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Comamos sano

Publicado el 10 abril, 2012 por Beatriz Coria

Hoy vamos hablar de una verdura que a muchos nos gusta por su dulzura, quizás a otros no tanto, pero lo que quizás no sabemos, son todos los beneficios que aporta a nuestro organismo.   BATATAS De colores vibrantes por los … Sigue leyendo →

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Comamos sano!!

Publicado el 29 marzo, 2012 por Beatriz Coria

                      Hoy le toca el turno a las Cebollas!!!!                                       Todos los … Sigue leyendo →

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Sugerencias en la cocina de la abuela para Semana Santa

Publicado el 18 marzo, 2012 por María Cecilia Fourcade Galtier

              Prepare platos fáciles de realizar con las prácticas latas de atún. Y para celebrar el Domingo de Pascua, la mesa dulce espera ansiosa la rosca en sus diferentes versiones y los tradicionales huevitos de … Sigue leyendo →

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